onsdag 30 maj 2012

Studenttårtor


                                     3 tårtor blev det idag, 2 mössor och en med färska bär...
fyllningarna va följande, chokladgrädde med hallon, chokladgrädde med färska jordgubbar och lemoncurd grädde och blåbär!

söndag 27 maj 2012

Bröllopstårta


                  Vit sockerpasta med spetsband, och röda rosor och svart blommor i sockerpasta.
Fyllning, vit chokladmousse och hallon!

onsdag 16 maj 2012

avSKYR!



Har hört riktigt mycket bra om denna yoghurten... Men ack så fel jag hade.... Äcklig så inni norden. Fet och sur och ja jag avSKYR den!!!

tisdag 15 maj 2012

Jag har köpt en våningstårtställning:)

Inför pingstens bröllopstårtebeställning slog jag på stort och köpte mig en tårtställning på Bagaren och Kocken! Får den levererad av Marcus syster på torsdag... hoppas på att den lever upp till mina förväntningar:)
Shoppade lite andra roliga baksaker igår.. visar bild på dom senare ikväll om jag hinner!

söndag 13 maj 2012

Blåbärscheesecake

I helgen blev det cheesecake igen. Så lätt att göra och så underbart god:) Denna gången blev det med blåbärssmak... jätte gott. Inte alls sådär sött som med hallon utan mer en len och god smak.

Har fått uppdrag att göra 3 bröllopstårtor framöver:) En på Pingstafton för 60 personer, en i september för 60 personer och en i oktober! Ska bli så skoj att göra, men börjar bli lite nervös. Vill ju att allt ska bli perfekt. Är på jakt efter en våningstårtställning.. vet ni någon billig så hojta, gärna 4-5 våningar!

måndag 7 maj 2012

Sambons oanade talanger...

Valborgshelgens dessert stod min sambo för... Fransk Chokladtårta:) Jäkligt god! Han kan allt min grabb..

söndag 6 maj 2012

Halloncheesecake

Första maj fikat bestod av Halloncheesecake, efter receptet dom gör på Strandgatan... som även kommer bli min nya arbetsplats framöver:)
Dock blev den lite låg, för en mindre springformen låg i disken.... och bilden blev usel eftersom min käre HTC telefon inte överlevde en helg på spa förra helgen utan har fått åka in på lagning, har istället fått låna sambons Iphone 3.. men riktigt kass kamera.. Jaja, hoppas mitt hjärta kommer tillbaks lagad och fin snart! Saknar den! Annars rullar det på.. denna veckan som kommer blir det jobb på både Maxi och Strandgatan!
Ha det gott i det fina vädret!

onsdag 2 maj 2012

SOMMARCUPCAKE


Du behöver:

4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 ägg
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
100 g smör
50 g hackad mjölkchoklad
1 1/2 dl mjölk

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret och låt svalna.
Blanda vetemjöl, socker, kakao, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt alla övriga ingredienser i mjölblandningen och rör till en slät smet.
Fördela i formar eller använd muffinsplåt.
 Grädda mitt i ugnen 15-20 minuter. 

Dekorera med lemon curd, sedan spritsad grädde, chokladflakes och jordgubb:)