måndag 25 juni 2018

Rabarbersirap


Du behöver:

250g rabarber
1 ½ dl socker
½ dl vatten

Gör såhär:


Ansa och skär rabarbern i 2-3 cm långa bitar. 
Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. 
Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.

  1. Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till 
    sirapsliknande konsistens ca 5 min. Låt kallna