söndag 3 februari 2019

Semlekladdkaka


Semmelkladdkaka
Du behöver:
125 g smör
2 ½ dl mandelmjöl
1 tsk stötta kardemunnakärnor
2 ½ dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
1 krm vaniljsocker
1 krm salt
3 ägg


Till garnering
3 dl grädde
½ dl rostade mandelspån


Gör så här:Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och låt det svalna. Blanda mandelmjöl, kardemumma, socker, vetemjöl, vaniljpulver och salt i en bunke. Rör ner äggen. Tillsätt smöret och blanda till en jämn smet.Häll smeten i en bakpappersklädd eller smord och mjölad rund form, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
Ta ut och låt svalna. Dekorera med grädde och mandelspån precis innan servering