Pippi Långstrump tårta

 

 

Med ljus botten, hemma gjord jordgubbssylt, vaniljkräm och grädde, täckt med marsipan!

Knäckig rabarberpaj

Du behöver:

500 gram rabarber

2 dl havregryn

2 dl socker

1,8 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

1 krm vaniljsocker

125 gram smör

1/2 dl vispgrädde

1/2 dl ljus sirap

Gör såhär:

Sätt ugnen på 150°C. 

              

 Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form. 

 Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap

 Blanda alla torra ingredienser i en bunke

 Blanda ner de torra ingredienserna i smörsmeten

                                                                         Bred på smeten. 

 Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter,tills den fått fin färg.

                                                      Servera gärna ljummen med vaniljglass.

Hösten innebär kalas...

Då 4 av 5 familjemedlemmar fyller år nu under hösten så blir det ganska mycket kalas... och jag är galet sugen på att duka upp med ett fint dessertbord. Visst blir ni fikasugna när ni ser alla dessa fina bord med gottigheter...