fredag 30 september 2011

Ny kakbok..

Fick en din present igår av mina kära kompisar Ullis och Erik:) Nu ska här bakas!!
Published with Blogger-droid v1.7.4

torsdag 29 september 2011

Skådebröd

...i form av en tårta...
Published with Blogger-droid v1.7.4

lördag 24 september 2011

Dagens tårtbeställning

Va doptårtor till Carolas och Peters son Elton! Tack för att jag fick äran att göra dom, hoppas ni blir nöjda och att dom smakar gott!


även denna gången blev det specialcupcakes som va mjölkprotein och äggfria
första tårtan med converse skor

närbild på skorna... puh vilket pilligt jobb..

andra tårtan blev med stjärnor och text

och sista och även minsta med text och blommor

torsdag 15 september 2011

söndag 11 september 2011

Senaste veckans smaskigheter...

Godistårtan till Tuva och Hampus


Blåbärsmuffins med hallonfluff
Disneyprinsesstårta



Ägg och mjölkfria cupcakes


Beställningen på doptårtorna



Tårtbotten

Den bästa tårtbotten som går att hitta...


Du behöver:
4 ägg
1 1/2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 1/4 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker

Gör såhär:
Vispa äggvitorna fasta och vita.Tillsätt sockret och vispa ytterligare några minuter. Äggvitan skall vara så pass fast så man kan vända upp och ned på bunken utan att vitan faller ur.Tillsätt äggulorna, en i taget, och vispa ytterligare 3-4 minuter.
Blanda vetemjöl, potatismjöl och vaniljsocker som sedan siktas ner, lite i taget i äggblandningen.
Rör ner mjölet mycket försiktigt så att smeten inte förlorar sin volym.
Häll över i en smord form och grädda i ugn 35-40 minuter i ca 175 grader.
Låt den färdiggräddade tårtbotten stå några minuter innan den lossas ur formen.


Detta recept är lagom till en form på ca 22 cm i diameter.


fredag 9 september 2011

Doptårtor

Förbereder morgondagens tårtbeställning...
Published with Blogger-droid v1.6.7

torsdag 1 september 2011

Toblerone kaka



TOBLERONE KAKA



Du behöver:



200 g smör
200 g Toblerone
1 dl strösocker
1 dl råsocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Klä botten i en springform med bakplåtspapper.
Smält smöret i en stor kastrull.Ta av kastrullen från värmen och
rör i hackad Toblerone tills den smält.
Tillsätt socker och råsocker. Hand vispa äggen i en bunke och strila sedan ner chokladblandningen i äggen, vispa hela tiden annars blir det kokt ägg.
Sikta i vaniljsocker och mjöl, och blanda ihop.
Häll i formen och grädda i 15 minuter i nedre delen av ugnen. På med grovt hackad Toblerone medan kakan fortfarande är ljummen.
Servera med vispad grädde.