söndag 26 november 2017

Pepparkaksmums



PEPPARKAKSMUMS


Du behöver:
150g smör
2 ägg
3 dl socker
2 msk pepparkakskryddor
4 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl mjölk

Glasyr:
75 g smör
1 msk grädde
1 msk pepparkakskryddor
3 ½ dl florsocker



Gör såhär:
Vispa ägg och socker fluffigt, smält smöret.
Blanda ihop alla torrvaror och sikta ner i äggvispet.
Blanda smöret, mjölken och pepparkakskryddorna och häll även det i smeten.
I en form (15x20 cm) som är klädd med bakplåtspapper.
In i ugnen, 25-30 min i 175 grader.

Gör under tiden glasyren. Smält smöret, vispa ner resten.

Ta ut kakan, bred över glasyren och strö över kokos. Skär i fyrkanter

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar