onsdag 29 maj 2013

Rabarberflarn av smördeg med mjukglass:)

 
Du behöver:
4 Smördegsplattor
3-4 rabarber
8msk strösocker
4 msk vatten
2 dl vaniljkräm (hemmagjord eller pulver)
 
1 äggula

florsocker till garnering
 
Gör såhär:
Tina plattorna ordentligt.
 Skala rabarber om det behövs, men det rosa röda är fint annars. Dela ev. på längden om det behövs. Skär i 5 cm bitar.
Koka socker o vatten, släng i rabarber. Sjud 1 minut. Dra av från plattan. lägg på lock o låt stå ca 10 minuter.
Dela varje smördegsplatta i två kvadrater. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt
Lägg ca 1 msk vaniljkräm mitt på plattan, sen läggs 3-4 rabarberbitar ovanpå.
Pensla ramen med äggula. Grädda i 200° ca. 20 minuter.
Låt dom svalna, pudra sedan florsocker på. Servera med Arlas mjukglass som man gör hemma!
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar