söndag 2 juni 2013

Blandat gott i min vardag

 
Citrontarte med jordgubbar och grädde
 
 
Vaniljpannacotta med limemarinerade jordgubbar
 
 
Fräsch fruktsallad med kardemummagrädde
 
 
Marängswissh med jordgubbar och egengjorda maränger
 
 
Vitchoklad med kladdkaka
 
 
Cupcake med hallon och vitchoklad med hallongräddetopping 

Malmö FF tårta

 
Dagens tårta blev en Malmö FF tårta 

onsdag 29 maj 2013

Rabarberflarn av smördeg med mjukglass:)

 
Du behöver:
4 Smördegsplattor
3-4 rabarber
8msk strösocker
4 msk vatten
2 dl vaniljkräm (hemmagjord eller pulver)
 
1 äggula

florsocker till garnering
 
Gör såhär:
Tina plattorna ordentligt.
 Skala rabarber om det behövs, men det rosa röda är fint annars. Dela ev. på längden om det behövs. Skär i 5 cm bitar.
Koka socker o vatten, släng i rabarber. Sjud 1 minut. Dra av från plattan. lägg på lock o låt stå ca 10 minuter.
Dela varje smördegsplatta i två kvadrater. Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt
Lägg ca 1 msk vaniljkräm mitt på plattan, sen läggs 3-4 rabarberbitar ovanpå.
Pensla ramen med äggula. Grädda i 200° ca. 20 minuter.
Låt dom svalna, pudra sedan florsocker på. Servera med Arlas mjukglass som man gör hemma!