♥KÄRLEKSMUMS♥

Det har bakats en hel del hemma hos fikadrottningen det sista. Men tiden räcker inte till för att lägga in bilder och recept på bloggen... men ska försöka skärpa mig..
Så idag får ni det smarriga receptet på kärleksmums som jag bakade igår på alla hjärtans dag!

Du behöver:

150 gram margarin
2 ägg
3 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
1,5 dl mölk
4,5 dl vetemjöl


Glasyr:
75 g margarin
3 msk starkt kaffe
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker



Gör såhär:
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Smält margarinet och häll i.
Sedan i med mjölk, vetemjöl.Vispa försiktigt snabbt ihop till en
jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.
Bred ut smeten i en form ca 40 x 32 cm med minst 3 cm hög kant som du
antingen smörjt med matfett och bröat med ströbröd.
Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i 10-15 minuter.
Gör glasyren. Smält smör eller margarin i en kastrull.
Rör ner kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker till en jämn smet.
Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. Strö över kokosflingor.
Låt stå och stelna. Skär kakan i fyrkantiga bitar.