söndag 1 juli 2018

VINBÄRSFORMAR


Du behöver:
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
125g smör
1 dl socker
2 äggulor

Fyllning:
2 äggvitor
2 msk maizena majsstärkelse
1 dl socker
4 dl röda vinbär

Gör såhär:
Hacka samman mjöl, bakpulver och smör till en smulig massa, gärna i matberedare.
Tillsätt äggulorna och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut i muffinsformar, gärna i muffinsplåt för att behålla formen.
 Vispa äggvitorna till hårt skum, ti
llsätt majsstärkelse och socker lite i taget under vispning och vispa till en maräng. Vänd ner vinbären.Fördela i formarna och grädda i ugn, 200 grader, cirka 10 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar