Kolakakor

Du behöver:

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk sirap
2.25 dl vetemjöl
0.5 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Gör såhär:
Vispa smör, strösocker och sirap krämigt.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten.
Dela degen och rulla ut till två längder.
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.

UGN: 175 grader
TID: 12-15 minuter.

Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden.