måndag 1 december 2014

JULKALENDERN 1 December Saffranskladdkaka med mandelmassa och vitchoklad

 
Du behöver:
125 g smör
100 g vit choklad 
0,5 g saffran 
2 1/2 dl strösocker
1 ½ dl riven mandelmassa
2 dl vetemjöl
3 ägg
2 msk vaniljsocker
1/4 tsk salt
 
 Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en form med löstagbar kant.
 Smält smöret och chokladen i en kastrull på svag värme. Rör om hela tiden.
Häll i saffranet och ställ kastrullen åt sidan.
Blanda ihop alla torra ingredienser, tillsätt sedan smörblandningen och till sist äggen.
Rör till en fin smet.
 Häll smeten i formen och grädda i ungefär 30-35 minuter i mitten av ugnen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar