fredag 19 december 2014

JULKALENDERN 19 December Lingoncheesecake i glas med pepparkakskross

Du behöver:
100 g pepparkakor
 
3 dl vispgrädde
 200 g philadelphiaost
 2 dl socker
1 msk vaniljsocker
 1 dl frysta lingon
 3 gelatinblad
 
Gör såhär:
 
Lägg gelatinet i blöt. Vispa grädden lagom hårt. I med sockret och sedan philadelphiaosten. Värm lingonen i micron och blanda sedan i de blöta gelatinbladen så de smälter i lingonvätskan. I med lingonen i smeten.
Krossa pepparkakor, lägg i botten på ett glas. På med ostkrämen, spritsa eller lägg på med en sked. In i kylen i ca 2 timmar. Toppa med lingon och pepparkakor innan serveringen!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar